Trabajo Práctico Nº 1
- ¿A qué se denomina bioelemento? Nombrarlos diferenciándolos en primarios y secundarios.
- ¿A qué se denomina biomoléculas o moléculas orgánicas? Nombrarlas.
- ¿Por qué se las suele denominar compuestos de carbono?
- Diferencia monómero de polímero.
- ¿Qué es una macromolécula? ¿Con cualés de las preguntas anteriores las relacionarías?
- Cita tres ejemplos para cada función de las biomoléculas.
Hidratos de Carbono
- ¿Cómo están compuestas estas biomoléculas?
- ¿Cuáles son los otros nombres que reciben?
- ¿Qué alimentos las contienen?
- Define monosacáridos, oligosacáridos, disacáridos. Cita ejemplos.
- Nombra, define y ejemplifica funciones de estas biomoléculas.
Lípidos
- ¿Qué sustancias se encuentran en este grupo?
- ¿Por qué se caracterizan?
- ¿Por qué elementos están formados?
- ¿Qué son los triglicéridos y qué características les dan a los lípidos?
- Diferencia grasas y aceites.
- Explica a qué se hace diferencia: ‘cabeza hidrofilica’ y ‘calahidrofílica’
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